一、經營模式
晨農依托云南得天獨厚的農業資源優勢，不斷創新經營模式，初步建立了以“公司+基地+農戶”的產業化經營模式，并在實踐中豐富和完善。
（一）公司+基地+農戶的產業化經營模式
晨農依據云南得天獨厚的自然地理條件和氣候資源優勢，選擇在交通、水利方便，水、土、氣等各項指標符合優質生產要求的地區建立了蔬菜生產基地65000多畝，并先后在昆明、玉溪、普洱、西雙版納、楚雄、大理等地建成了無公害蔬菜生產基地。本著“主體獨立，自愿合作，利益聯動，共同發展”的原則組建起“公司+基地+農戶”的產業化經營模式，以合同訂單的方式把公司、基地、農戶緊密地聯系在一起。其中，農戶負責生產，公司負責加工和銷售，而基地充當兩者的“中介”媒介作用。在實際運行過程中，公司利用自身靠近市場信息的優勢提前對農產品品種、價格進行預測，通過簽訂合約的形式確定該年度的生產數量、品種及主要品質和技術指標。比如，2009年，晨農在馬龍、嵩明、玉溪、牟定、陸良等地新建蔬菜種植基地上萬畝，主要以種植甜玉米、西蘭花、硬殼豆、寶塔花、白花菜為主。在生產過程中，基地會根據實際情況對農戶實行技術培訓、物資采購、生產期間的管理或標準化的生產規程。待農產品收獲之后，由基地根據公司與農戶簽訂的合約，進行檢驗、收購，最后由公司進行最終加工和銷售。為了增強企業競爭力，最大限度降低生產成本，公司采取“一條龍”方式經營，從育苗、種植，到向農戶回收農產品，再到現代化加工、冷藏、運輸、出口，皆由公司操作完成。利用這種模式進行基地建設，最大優點是整個生產經營的可控性強，并且可以實現責、權、利的高度統一，企業以訂單農業的方式與基地農戶建立產業化協作關系。
（二）嚴格質量控制，打響“云菜”品牌
品牌在本質上代表了賣方對買方在產品特征、利益或服務等方面的一貫性承諾?，F代市場競爭往往是通過品牌來體現的，品牌是企業賴以生存的基礎，不僅是企業的信譽，還是企業市場競爭能力的綜合表現。晨農一直秉持著把產品做優的宗旨，堅持樹立“優質、健康、生態”的品牌形象。
1．從源頭控制蔬菜生產質量。一是設立基地主管專業部門統一規劃發展公司基地，制定和實施公司基地管理的各項規章制度；二是設立農技服務中心，成立了農民合作組織和蔬菜協會，專門從事農藥、農資產品的購入、農技指導服務工作；三是配置大量既懂生產又懂植保管理的農技專業人員入駐各個基地。調查了解到，晨農在每200-500畝的基地上設立1-2名駐地農技人員。其主要工作是：按照外銷蔬菜種植作業指導書和農藥殘留監控程序，進行標準化的種植管理，重點加強農藥的使用監控、農技指導、農戶種植技術培訓、田間管理記錄、原料調撥等植保全程管理。做到了統一提供種苗，統一供藥供肥，統一防治病蟲害，統一實施農藥殘留監控，統一采收加工的“五統一”管理。為了在源頭上控制好產品的質量，公司將駐基地技術人員的管控水平直接與其工資水平掛鉤，如在后期檢測中發現產品質量不過關，可直接追溯駐基地技術管理員，并對其進行經濟懲罰。
2．嚴格產品質量檢測。為了保障產品的質量，公司在加大和加快基地建設的同時，將實驗室檢測充分運用到日常生產生活中來。調查了解到，公司現已基本建成了高標準、高水平的實驗室，引進了國際先進的實驗室設備和檢測技術，配備專業質檢人員。通過對蔬菜農藥殘留的定性、定量氣相色譜檢測及相關的基地水源等環境檢測，一方面滿足了公司產品的農殘定量檢測及微生物檢測需要，另一方面也加強了對新產品的研發力度，提高了產品附加值。而且利用收集到的研究數據，指導農戶用藥生產，有效提高農戶對于農藥使用的正確認識。經過這樣的努力，公司目前已被省檢驗檢疫局列入“出口蔬菜一類企業”。
3．進行標準化加工。公司按照《出口食品生產企業衛生要求》和《GMP良好操作規范》建有面積約為30000m2的保鮮、速凍、凍干加工廠，在加工過程中嚴格按照《SSOP標準衛生操作程序》進行生產加工。從原料采購驗收、分選加工、儲藏運輸、市場銷售等環節都嚴格控制保證其質量，公司建立了一套較為完整的產品質量自控體系。通過了ISO9001：2000國際質量體系認證和HACCP食品安全管理體系認證。通過嚴格規范的加工操作程序，應用先進的加工設備和技術，標準的質量檢驗檢測手段，提升了公司的產品質量，具有完善的產品召回制度和可追溯性。
通過多年來的不懈努力，“晨農”牌商標被國家工商局評定為“中國馳名商標”。“晨農”牌保鮮蔬菜在國際國內市場上有了更大的知名度和信譽，優質的“晨農”蔬菜種苗也深受廣大農民群眾的歡迎。
（三）科技創新，增強企業活力
晨農從一個不起眼的小企業起步，到今天規?；?、科學化、標準化的優質農業企業，晨農的發展完全是以市場為導向，不斷依賴科技創新加強質量管理的結果，突出表現在以下幾個方面：
首先是進行1.工廠化育苗?，F已建成的現代化育苗場，擁有先進的自動化播種生產線，可以年生產種苗8億株，經營品種200多個。公司把種苗工廠化生產運用到農業生產中，大大提高了復種指數，減少了農藥化肥的使用，縮短了育苗周期。從以前的每年種植1-2季到現在的輪種8次之多，使土地產出率和農產品商品率得到極大提高。
在選種方面，晨農公司先后從美國、日本、荷蘭、以色列等國家以及臺灣地區引進與國際市場接軌的新品種250多個，先在基地培育，然后在全省推廣擴大種植面積，將云南豐富的農業資源優勢轉化為產業優勢和商品優勢，如西亞番茄(本地農民稱為“石頭番茄”)和西蘭花等蔬菜。2013年6月，由晨農公司提供的西生菜、西蘭花、西芹、娃娃菜、番茄5個優質品種成功搭載神州十號飛船進入太空。據了解，這些種子進入太空后利用其特有環境條件，如宇宙射線、微重力、高真空、弱地磁場等因素對植物的誘變作用產生各種基因變異，再返回地面選育出植物的新種質、新品種。專家表示，利用太空特殊的環境和空間環境誘變育種技術，可以培養出產量更高、質量更好、抗逆性更強的農作物新品種。
在產品生產上，嚴格按照種植技術規程和質量安全管理措施進行生產種植，采用先進設備和技術進行加工保鮮處理、農藥殘留檢測和質量檢測，確保原料和成品符合“綠色”和“無公害”標準。
（四）延伸產業鏈，開拓市場
晨農除擁有各類蔬菜種植基地20多萬畝、年產近20億株蔬菜種苗的4萬多平方米現代化育苗工廠及設備，500多畝鋼架溫室大棚及現代化噴滴灌和無土栽培設施，3萬多平方米的保鮮冷庫及標準化的蔬菜加工車間外，蔬菜產品開發由保鮮蔬菜發展到速凍、凍干蔬菜3大系列。公司生產的凍干香蔥、蒜片、苦瓜粉、蘆薈粉，速凍甜玉米、甜豆米，保鮮西蘭花、西生菜、甜豆、彩椒等100多個產品銷往北京、上海等20多個大中城市和加拿大、澳大利亞等20多個國家和地區。
在堅持以蔬菜種植、加工、銷售為主業基礎上，晨農公司不斷開拓新的產業，形成了集蔬菜種苗培育、生產種植、保鮮加工、速凍速干、物流運輸、包裝銷售為一體的現代新型企業晨農。
晨農公司注重開發農業產業的多種功能，挖掘農業的休閑功能。調查了解到，2009年，晨農在其種苗場籌資2000萬元，建設了云南首個都市生態農業與旅游農業相結合的典型示范園區——晨農生態園。整個園區占地160畝，建設了包括農耕文化科技館、現代農業展示廳和花卉館、標準化溫室育苗棚、體驗采摘區、兒童娛樂區、商務區、住宿區及一系列的生產生活配套設施。晨農生態園是一個集科普、生產、銷售、觀賞、娛樂、休閑、度假于一體，以“蔬菜”為核心，集中展示國內外蔬菜高新技術成果，名、特、優新品種，以及云南特有的蔬菜種類的展示園區。其中，現代農業科技展示館主要展示現代農業種植技術、現代農業工具、未來農業等，設置有食用菌栽培架、墻式栽培、長根植物立體栽培、立柱栽培、垂直立架栽培、魚菜共生式栽培、槽式栽培等多種現代立體農業栽培方式，多空間、立體化地展示現代農業栽培的最高技術。引入各類蔬菜種子種苗在園區內進行試驗及展示。農業生態園的建成，不僅宣傳、普及傳統和現代農業知識，讓市民尤其是年輕一代充分了解農業的發展歷程，體驗農業所帶來的變化，而且也延伸了企業的產業鏈。
二、帶動效應
憑借多年不斷努力，晨農在自身得到不斷壯大的同時，也在增加農民收入、引導農業生產結構調整、加快科技進步、發展外向型農業等方面發揮良好的帶動效應。
（一）促進農民收入增加
隨著“公司+基地+農戶”等產業化經營模式的建立和不斷完善，晨農通過訂單農業、吸納農民直接間接就業等，促進了農民收入的較快增加。
1.實施訂單農業。晨農公司通過農業產業化經營，在全省各州（市、縣)建立蔬菜生產基地20余萬畝，帶動15萬農戶年均增收4500元以上。此外，企業每年都與農戶簽訂協議，訂立保護價格。在收獲季節，若農產品市場價格高于保護價則按市場價格收購，若市場價格低于保護價則按照保護價收購，此舉最大限度地保護了農戶的利益。
2.吸納農民就業。隨著企業規模的壯大，增加了對勞動力的需求。目前晨農正式員工1000余人，除此之外，在蔬菜收購旺季，晨農公司還聘請大量的臨時工，主要負責蔬菜初加工和包裝。目前，晨農的農民工人數達800人左右，每年這部分個人的工資支出達2600多萬元。
3.拓展農民增收渠道。晨農的發展，相繼帶動了運輸、服務等產業的發展，形成了一批為農業龍頭企業服務的行業。在晨農的帶動下，安寧、呈貢、晉寧等地出現了蔬菜采摘經紀人、運銷大戶150多人，總收益達2100多萬元，有力促進當地農戶增收。農業龍頭企業的發展，也推動了小城鎮建設，帶動二三產業的發展，創造了新的就業渠道，為農村剩余勞動力轉移開辟了新的途徑，增加了農民的非農就業收入。
（二）引導農業生產結構調整
企業在經營過程中，一方面向農民及時提供生產信息，按照市場信號發展農業生產，要求所帶動的農戶種什么種多少；要求農戶提供符合質量的農產品，從而降低了農戶生產的市場風險。另一方面通過農業龍頭企業技術密集、資本密集優勢，向農民提供資金、技術等，降低農戶生產的自然風險，并能運用現代化手段推進農業發展。
調查了解到，晨農通過與農戶簽訂訂單，發展商品蔬菜，改變農戶經濟效益較低的作物結構，在提高農戶收益的同時，逐步調整優化當地的農業結構。比如2014年，晨農與玉溪市新平縣古城街道農戶發展訂單農業，向農戶提供青花、洋芋、辣椒等種苗，讓全村的16個村民小組種起了蔬菜。隨后又在當地發展了500畝辣椒、200畝橄欖、500畝青花、300畝蠶豆、1000畝豌豆。村民說：“過去我們22個村民小組都種植烤煙，現在只有6個小組種烤煙，其他全都種起了蔬菜，產品都賣到了東南亞。”的確，2014年之前，當地以種植烤煙為主，但隨著控煙政策的收緊，烤煙收入有所下滑，當地村民與晨農合作發展蔬菜種植。如今，蔬菜種植面積越來越大，種植范圍逐漸從壩區向半山區擴展，從4000畝增加到12000畝，產值從900萬元增加到5000萬余元。社區完成了從單一烤煙種植到多種產業發展的轉變，讓村民嘗到了發展蔬菜產業的甜頭。同時，企業根據市場多樣化需求確定農產品的加工與營銷，帶動了訂單農業、特色農業的發展，形成了各具特色的生產基地，使農業生產結構的調整步伐明顯加快。
（三）推動農業科學技術的轉化
現代農業發展要求最大程度地吸收、集成、利用先進科學技術，以提高產出率和產品質量，獲取更好的經濟效益。其中，農業龍頭企業作為農業科技的推廣者和傳播者起到了十分關鍵的作用。在這個過程中，企業將自身的資金、規模、人才、管理、信息等方面的優勢整合，通過聯合、帶動其他中小企業和個體農戶，形成規模效應，使高新技術成果大量進入商品化農業生產，不斷增加農產品的附加值，提高農業生產的效益。晨農通過實行蔬菜種植基地“五統一”的管理方式，且引進了先進的質量檢測技術，嚴格把控產品質量，按照質量標準及相應的技術規范引導農戶，帶動農戶和生產基地實行標準化生產，創造優質名牌農產品。
此外，晨農通過不斷開發具有自主知識產權的新產品，使更多的新成果、新技術盡快轉化為現實生產力。比如，在新品種繁育過程中，將品種繁育規范成套技術傳授給繁育基地的農民，提高了農民的科技素質；在新品種推廣過程中，通過培訓將設施工程技術、栽培技術、病蟲害防治技術等傳授給農民，晨農因此成為技術研發、技術推廣、技術培訓的主體。
(四)帶動區域農業外向型發展
在激烈的市場競爭環境下，農戶的小規模經營很難打入國際市場，而農業龍頭企業作為組織農民進入國際市場的中介性經營主體單元或者農業產業化鏈條的延伸者，由于其組織形式和管理模式的先進性，容易得到外商的認可。晨農公司多年以來堅持以蔬菜種植、加工、銷售為主業，堅持在農業產業化經營上穩步發展，逐步開拓國內國際市場，蔬菜產品開發由保鮮蔬菜發展到速凍、凍干蔬菜三大系列。公司生產的凍干香蔥、蒜片、苦瓜粉、蘆薈粉，速凍甜玉米、甜豆米，保鮮西蘭花、西生菜、甜豆、彩椒等100多個產品銷往加拿大、澳大利亞、韓國、日本、新加坡、馬來西亞、泰國、孟加拉、阿聯酋、越南等國家，國內銷往北京、上海、杭州、南京、鄭州、廣州、深圳、武漢、長沙等20多個大中城市，建立銷售網點，形成銷售網絡，自公司獲得自營進出口權以來，累計出口創匯1.5億美元。
晨農公司通過品牌戰略把區域特色農產品推向國際國內市場，通過引導廣大農戶按國際標準運作和發展，把農戶的小規模生產與國際國內大市場有機聯系起來，使得農戶因其農產品出口而獲得良好的經濟效益，晨農公司除了較好的經濟效益外，還收獲了良好的社會效益。
